LadyBird, traiteur éco responsable et nomade

Comme son emblème – la coccinelle – la jeune créatrice aime voyager. Elle veille également à avoir un effet bénéfique sur son environnement. Depuis ses débuts, elle la provenance et la qualité de ses produits priment. Elle cultive le zéro déchet et se déplace à pieds ou à vélo. Adepte de l’urban farming, LadyBird aime travailler avec les produits de son potager. Herbes aromatiques et fleurs comestibles de son mur végétal pimentent ses créations culinaires.

Au départ, LadyBird proposait des encas “fait-maison et avec amour” le week-end et lors de soirées avec le soutien d’établissements du Vieux-Lille et de Wazemmes, pour financer ses études de commerce international (…)

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